从北京的APEC领导人会议周到杭州G20峰会,从“一带一路”高峰论坛、厦门金砖会晤到此次上合峰会,在近年来召开的一系列国际和国家领导人会议上,提供服务保障的“熟脸”来自北京国企的队伍——北辰集团旗下北辰会展集团派出的管理团队。今年,再次“客场作战”的北辰会展团队以“最快速度、最高标准”承担会议接待和多种服务保障任务,完美展现“北京服务”金字品牌。
反复演练传菜收餐打造流畅服务
6月9日晚,上合峰会领导人欢迎晚宴举行。晚宴期间,由北辰团队指导的200多名宴会服务人员,从传菜口有序地分列而出,专业而周到地为现场的领导人和嘉宾提供晚宴服务。流畅的服务流线背后,却是一门之隔的备餐间和厨房内服务人员连续1个多月的忙碌演练。
考虑到整场晚宴的用餐时间,北辰团队精确地将每道菜的上菜时间控制在 ……